Skyrgámur er sá áttundi, og kemur aðfaranótt 19 desember.
Hann gengur einnig undir nafninu
Skyrjarmur, er stór og sterklegur og sólginn í
skyr, hann leitaði uppi skyrtunnur og át, þar til hann stóð á blístri.
Íslenskir jólasveinar hafa skiljanlega alltaf verið afskaplega hrifnir af
mjólkurafurðum eins og eldri nöfn á borð við Smjörhák og Rjómasleiki bera með
sér.
Táknið á táknmáli:
Táknið er samsett:
Hræra skyrið.
og
borða það.
Táknmál á tmt.is
Skyrgámur, sá
áttundi,
var skelfilegt naut.
Hann hlemminn o’n af sánum
með hnefanum braut.
Svo hámaði hann í sig
og yfir matnum gein,
uns stóð hann á blístri
og stundi og hrein.
